AlimEX – sicher mehr Wert

Nach einem Jahr Erfahrung mit dem Einsatz von Expanderfutter in der Westschweiz erläutert ein Waadtländer Schweinemäster seine Sichtweise.

Einige Rohwaren verfügen über Inhaltsstoffe, welche je nach Tierkategorie negative Auswirkungen auf Verdauung und Gesundheit haben. Mit der Expandertechnologie ist es möglich, diese Stoffe zu inaktivieren, damit das Futter bekömmlich wird.

Für Schweine wird der Expander hauptsächlich genutzt, um die Verdaulichkeit der Nährstoffe mit gezielter Temperaturführung zu erhöhen. Durch die spezielle Technologie wird das Futter auch schmackhaft und gut gefressen. Zusätzlich ist Expanderfutter hygienisiert und bietet höchste Produktesicherheit.

Auflöseverhalten von Crumbs, Mehl und Expandat nach fünf Minuten im Wasser.

Durch den Einfluss von Druck und Dampf erhöht sich beim Expandieren die Temperatur und das Futter wird «vorgekocht». Dieser Backeffekt führt dazu, dass das Futter einen angenehmen Geschmack bekommt und nach frischem Brot schmeckt. Auftretende Unterschiede beim Rohwarengeschmack können so aufgehoben werden. Das schmackhafte Futter weist eine Art Lockwirkung auf und unterstützt so eine erhöhte Futteraufnahme.

Expanderfutter wird in allen vier Werken der UFA produziert. Gemeinsam mit der LANDI wird das Qualitätsfutter somit regional vermarktet.

Dank der Berücksichtigung der Fermentationsprozesse bei der Rationsgestaltung und dank dem Expander werden ausgeglichene Milchviehrationen erstellt.