Neuer Stall, treue Werte
In Lovatens (VD) haben Joël und Mélanie Kuchen ihren Betrieb neu ausgerichtet: mehr Kuhkomfort, einfachere Arbeitsabläufe und bessere Vereinbarkeit von Beruf und Familie. UFA-Rindviehspezialistin Lucie Gfeller begleitete das Bauprojekt während der dreijährigen Vorbereitungsphase.
Joël war gerade einmal 24 Jahre alt, als er 2012 den elterlichen Betrieb übernahm. Der Anbindestall entsprach damals nicht mehr den Bedürfnissen der Herde und liess wenig Zeit fürs Familienleben. 2015 baute Joël zunächst einen neuen Laufstall für die Rinder. Daran knüpfte er an: Um auch die Haltung der Kühe zu verbessern, entschied er sich für einen neuen Laufstall für die Milchkühe. Die ersten Gespräche zum Projekt fanden im Januar 2023 statt, im März 2025 begannen die Bauarbeiten. Am 10. Februar 2026 war es endlich so weit und die Herde bezog den neu errichteten Laufstall. Er bietet Platz für 48 Kühe, gemolken werden sie von einem DeLaval-Roboter.
Den Wechsel vorbereiten
Joël und Mélanie entschieden sich, keine Kühe zuzukaufen, um den neuen Stall zu füllen. Stattdessen planten sie die Remontierung während des Projekts so, dass genügend Rinder nachrückten. Die letzten Monate vor dem Umzug waren schwierig: Alle Gebäude waren voll belegt. Einen Teil der Kühe molken sie im Anbindestall, die übrigen standen auf Tiefstreu.
Ein intensiver Start
Der Umzug in den Laufstall verlangte eine genaue Planung. Der Futtermischwagen traf punktgenau in der Nacht vor dem Einzug der Kühe in den neuen Stall ein. Das Einmelken am Roboter war danach für die Familie eine sehr intensive und arbeitsreiche Zeit. Alles war ungewohnt, Mensch und Tier mussten sich anpassen. Joël bringt es mit Humor auf den Punkt: Mit dem Roboter habe er «einen neuen Beruf» lernen müssen.
«Wer gut begleitet ist, meistert Herausforderungen leichter.»
Joël Kuchen, Landwirt
Kühe auf der Weide
Das Tierwohl steht im Zentrum der neuen Abläufe. Am Morgen gehen die Kühe auf eine Weide. Der Betrieb arbeitet mit gelenktem Kuhverkehr: Um in den Stall zurückzukommen, müssen die Kühe durch den Wartebereich und den Roboter. Am Nachmittag wechseln sie auf eine zweite Weide. Am Abend und in der Nacht bleiben die Kühe im Moment im Stall. So nutzt Joël die umliegenden Flächen, solange der Roboter noch nicht voll ausgelastet ist.
… der UFA-Rindviehspezialistin Lucie Gfeller
«Zuhören, reagieren, wertschätzen und gemeinsam vorwärtskommen.»
Jahrgang: 1996
Familie: ledig
Verkaufsgebiet: Romont und Broye
Ausbildung: Kauffrau EFZ, Landwirtin EFZ, dipl. Agrotechnikerin HF, Landwirtin mit eidg. Fachausweis, Meisterlandwirtin
Hobbys: Laufen, Wandern in den Bergen
Fütterung
Auch die Fütterung passte Joël an die neuen Einrichtungen an. Im alten Stall legte er jede Futterkomponente einzeln vor, und die Kühe erhielten zweimal täglich Ergänzungsfutter.
Mit dem Roboter zog auch ein Futtermischwagen ein. Heute verfüttert Joël einmal täglich eine Mischration aus Maissilage, Grassilage und Heu. Das Proteinkonzentrat UFA 158-6 und das Mineralfutter UFA 1215 TMR mischt er zum Ausgleich direkt in die Ration. So bleibt die Kraftfutterstation im Roboter frei für UFA 242 mit 18 % Eiweiss, UFA 248-2 Proteinergänzungsfutter mit 40 % Eiweiss und das Flüssigfutter UFA-PropyPlus. Die Galtkühe und das Jungvieh bleiben im alten Stall auf Tiefstreu. Auch sie erhalten eine angepasste Mischration, mineralisiert mit MINEX 971. Drei Wochen vor dem Abkalben bekommen die Galtkühe täglich 2 kg des All-in-One Galtphasenfutters UFA 266.
Lucie Gfeller als roter Faden
Lucie Gfeller übernahm die Betreuung des Betriebs im Januar 2024, kurz vor der Publikation des Baugesuchs. So begleitete sie Joël und Mélanie durch die gesamte Planungsphase, die Entscheide und den Einzug in den neuen Stall.
Lucie ist mehr als eine Beraterin: Sie ist für die Familie eine Vertrauensperson geworden. Für Joël und Mélanie ist Lucie bis heute eine verlässliche Ansprechpartnerin: Sie hat ein offenes Ohr, meldet sich rasch zurück, und der Austausch mit ihr ist unkompliziert. Taucht ein Problem auf, packt sie es gemeinsam mit der Familie an und justiert nach, wo nötig. Sie schaut regelmässig auf dem Betrieb vorbei und steht den beiden zur Seite. Lucie weiss, worauf es ankommt: im richtigen Moment da sein. Sie denkt mit Joël und Mélanie mit, begleitet ihre Entscheide und beobachtet, was sich im Stallalltag bewährt. Die monatliche Milchkontrolle zeigt ihr, wie sich Milchqualität und Herdenleistung entwickeln. So kann sie frühzeitig eingreifen.
Mit dem Stall beginnt für den Betrieb in Lovatens ein neuer Lebensabschnitt. Die Herde geniesst mehr Komfort, und die Arbeit ist anders organisiert. Bis die Kühe mit dem Roboter ihr volles Potenzial ausschöpfen und das System seinen Rhythmus findet, braucht es noch Zeit. Für Joël steht aber schon fest: Trotz des anspruchsvollen Starts würde er das Projekt sofort wieder machen.
Betriebsspiegel
Familie Kuchen, Lovatens (VD)
LN: 45 ha, je zur Hälfte Grünland und Ackerbau (Weizen, Gerste, Mais)
Tiere: 45 Milchkühe der Rassen Holstein und Red Holstein, insgesamt rund 100 Tiere
Jahresmilchmenge: 400 000 kg, Abnehmerin Mooh
Arbeitskräfte: Joël, unterstützt von seiner Partnerin Mélanie und seinem Vater Hans