Futterverwertung in der Milchproduktion – ICL

Das Futter macht auf Milchwirtschaftsbetrieben einen hohen Anteil der Kosten aus. Deshalb sollte die Futterverwertung möglichst optimiert werden. Beim ICL (Indice de Conversion Laitier) handelt es sich um ein einfaches Kontroll- und Verbesserungsinstrument, um die Effizienz in der Milchproduktion zu ermitteln. 

Der ICL widerspiegelt die benötigte Trockensubstanz (in g), um 1 kg Milch zu produzieren. Dieser Wert wird nicht geschätzt, sondern gemessen und berechnet. Der totale Verzehr der Herde wird durch die auf dem Betrieb produzierte Milch geteilt.

Eine Herausforderung ist, die aufgenommene TS-Menge zu ermitteln. Um den TS-Verzehr zu eruieren, müssen Futtermenge und Krippenreste in kg TS bekannt sein. Bei einer TMR kann die TS-Menge relativ einfach berechnet werden. Dazu müssen der TS-Gehalt der Mischung und die verabreichte Menge (minus Krippenreste) bekannt sein bzw. gewogen werden.

Qualitativ hochstehendes Grundfutter bildet eine Voraussetzung für einen möglichst tiefen ICL. Je tiefer der ICL, desto effizienter und desto wirtschaftlicher ist die Milchproduktion. Als Zielwert wird maximal 750 g (Durchschnitt der Betriebe) angestrebt. 

Falls der ICL auf Ihrem Betrieb über dem Durchschnitt liegen sollte, gibt es folgende mögliche Verbesserungsmassnahmen:

• Pansensynchronität der Ration nach UFA W-FOS optimieren
• Nährstoffkonzentration der Ration steigern
• Wiesenbestände zeitig mähen
• Silomaissorte mit hohen Gehalten wählen
• Futterreste minimieren (Erntestadium, Verschmutzung)

Sind zusätzlich zum ICL die Grundfutterkosten bekannt, können diese ins Verhältnis zum ICL gestellt werden. Auf Basis des ICL können die effektiven Futterkosten eruiert und verglichen werden. Es besteht dabei eine positive Verbindung: Je tiefer der ICL, desto niedriger die Futterkosten je kg Milch. Es ist unwahrscheinlich, Futterkosten niedrig zu halten ohne einen guten ICL.