Articles techniques

Coproduits : valoriser au lieu de gaspiller! Le perméat est un coproduit important provenant de la fabrication de concentré de protéines de lait. Il est utilisé dans l’alimentation des porcelets ainsi que dans les laits pour veaux.

La santé du pis dépend de multiples facteurs tels que la gestion, l’alimentation, la technique et l’hygiène de traite, l’exploitation ellemême ainsi que les différents agents pathogènes. L’essentiel est d’observer, d’analyser et d’en déduire les solu ...

En 2022, le programme de production porcine UFA2000 comprend l’évaluation annuelle de 65 000 portées et de 204 000 unités d’engraissement. Les prix des gorets d’engraissement et des porcs de boucherie n’ont jamais été aussi bas, ce qui pose des probl ...

Lorsqu’il est question de choisir la race à viande du taureau d’insémination, les besoins des exploitations laitières ne concordent pas toujours avec ceux des engraisseurs de gros bétail. Le déroulement du vêlage, la durée de la gestation et la ferti ...

Coproduits: valoriser au lieu de gaspiller! La production de sucre a un effet secondaire positif : elle donne un précieux coproduit permettant d’améliorer la digestibilité des aliments pour bovins.

Il y a 20 ans, l’usine d’aliments composés de Biblis entrait en service et échauffait les esprits par sa taille, sa nouvelle technologie et la politique de prix agressive d’UFA. Grâce à des investissements permanents, l’usine est aujourd’hui toujours ...

L’élevage de génisses reste aujourd’hui un facteur de coûts non négligeable. Une bonne fécondité de la descendance est donc décisive pour le succès économique dans la garde de vaches laitières, que les génisses soient élevées dans l’exploitation de n ...

En production laitière, la rentabilité est un sujet abondamment discuté, toujours source de nouvelles optimisations potentielles. Il s’agit cependant d’un paramètre à considérer dans sa globalité, pour lequel peu de critères existent en vue de l’esti ...

Consigner précisément et correctement toutes les données du cycle de reproduction des truies permet de réaliser une analyse objective des points faibles. La comparaison annuelle entre exploitations, très précieuse, permet ensuite de mettre au jour le ...

Au fil des années, de nombreuses exploitations ont adopté la méthode de la buvée acide. En effet, celle-ci améliore la digestibilité des grandes quantités de lait, réduit la pression infectieuse et diminue ainsi le risque de diarrhée. L’acidification ...

L’alimentation sans soja est une exigence posée par plusieurs labels, non seulement dans la production laitière, mais aussi dans la production de viande. Mais fonctionne-t-elle vraiment et quelles problématiques y rencontre-t-on ? La communauté d’exp ...

La part de concentrés autorisée étant limitée dans les exploitations bio, il est particulièrement important que le fourrage de base soit bien valorisé. Cet objectif peut être atteint en favorisant la bonne flore ruminale. Pour ce faire, il convient d ...