Articles techniques

Dans les exploitations avicoles, les mesures de biosécurité sont essentielles pour prévenir toute introduction de maladies. L’épizootie de grippe aviaire illustre une fois de plus la pertinence de ces mesures.

Cela fait désormais deux ans que Daniel Steiner élève des poulets bio dans son exploitation située à Reitnau. Pour lui qui pratiquait la vente directe sur son domaine maraîcher, se lancer dans cette branche d’exploitation fut une étape entièrement no ...

Dans le couvoir ultra-moderne de Bibro AG, tout est optimisé jusque dans le moindre détail. Ce couvoir bio est entré en service en janvier 2020. Le système d’incubation moderne approvisionne les poussins en aliment et en eau, déjà dans les éclosoirs.