Articles techniques

Un engraissement de porcs réussi commence par des animaux sains et finit avec une viande de qualité supérieure. Entre ces deux étapes, de nombreux enjeux doivent être pris en compte (santé animale, alimentation, modalités de garde ou génétique).

Dans les premières heures suivant la mise bas, les porcelets doivent absorber suffisamment de colostrum de haute qualité. C’est la seule façon pour les porcelets de développer un système immunitaire fort et de lutter efficacement contre les maladies.

Si la vitalité des porcelets ne se révèle qu’à la naissance, les jalons décisifs à cet effet sont déjà posés en amont. L’exploitation de Martin Wenger à Diegten (BL) montre à quel point la phase de saillie et la phase tarie sont importantes.

Depuis un demi-siècle, le programme UFA2000 soutient la compétitivité des détenteurs·trices suisses de porcs grâce à une collaboration entre UFA et Anicom. Cet anniversaire est l’occasion d’une rétrospective, une démarche qui coïncide avec un retour ...

L’exploitation agricole typique offre un espace de vie pour une diversité d’êtres vivants. A côté des ravageurs connus qui sont présents dans les champs et s’attaquent aux cultures, il en existe de nombreux autres qui se plaisent dans les étables et ...

Durabilité et préservation des ressources jouent un rôle grandissant dans la garde d’animaux de rente. La recherche dans le domaine de l’alimentation animale peut y apporter une contribution non négligeable. Les derniers essais réalisés dans la ferme ...

Dans l’élevage de porcelets, plusieurs phases critiques doivent être surmontées. La gestion des animaux et l’alimentation sont des éléments décisifs. Le porcelet ne doit pas être considéré de manière isolée : l’approvisionnement de la truie a aussi u ...

En Suisse, l’alimentation liquide est largement répandue. Elle permet d’utiliser, dans l’alimentation des porcs, les sous-produits de l’industrie alimentaire ou les fourrages produits sur l’exploitation. Les aliments liquides sont toutefois un milieu ...