Articles techniques

Le son de blé tendre est un coproduit important issu de la fabrication de farine panifiable suisse, transformé en grande partie dans l’industrie des aliments fourragers en aliments composés de haute qualité.

Dans l’engraissement de gros bétail, assurer un approvisionnement adapté des animaux et garantir des performances d’engraissement optimales requiert une minéralisation adéquate. De plus, celle-ci réduit considérablement le risque d’acidose.

Dans l’engraissement porcin, conjuguer efficience des ressources, bonnes performances d’engraissement et santé animale optimale relève parfois du défi. Une gestion optimisée permet de le relever. L’évaluation des données techniques de l’exploitation ...

Coproduits : valoriser au lieu de gaspiller ! Dans la production d’aliments composés UFA, les coproduits du riz issus de la transformation de denrées alimentaires ont deux provenances différentes.

L’eau est la pierre angulaire d’une production de volaille réussie. En effet, une baisse de l’ingestion d’eau entraîne une réduction de l’ingestion d’aliment et donc une chute des performances ; de même, une eau de mauvaise qualité peut accroître la ...

Les éleveurs·euses professionnel·les cherchent à obtenir des truies performantes et qui affichent une bonne longévité. C’est dès le jeune âge des candidates à l’élevage que l’on jette les bases requises pour atteindre ces objectifs. Recourir à des re ...

Dans le domaine Val Bio Farms sis à Viège, les performances laitières demeurent remarquables, en dépit des restrictions d’utilisation des concentrés dans les exploitations bio. C’est le résultat d’un système de production du fourrage de base optimisé ...

Plus de 23 000 animaux en cours d’évaluation et une progression continue du nombre d’exploitations affiliées : UFA Herd Support est un service visiblement apprécié. La journée UHS s’est focalisée sur la phase tarie.

La santé du pis dépend de multiples facteurs tels que la gestion, l’alimentation, la technique et l’hygiène de traite, l’exploitation ellemême ainsi que les différents agents pathogènes. L’essentiel est d’observer, d’analyser et d’en déduire les solu ...

Lorsqu’il est question de choisir la race à viande du taureau d’insémination, les besoins des exploitations laitières ne concordent pas toujours avec ceux des engraisseurs de gros bétail. Le déroulement du vêlage, la durée de la gestation et la ferti ...

En 2022, le programme de production porcine UFA2000 comprend l’évaluation annuelle de 65 000 portées et de 204 000 unités d’engraissement. Les prix des gorets d’engraissement et des porcs de boucherie n’ont jamais été aussi bas, ce qui pose des probl ...

Coproduits : valoriser au lieu de gaspiller! Le perméat est un coproduit important provenant de la fabrication de concentré de protéines de lait. Il est utilisé dans l’alimentation des porcelets ainsi que dans les laits pour veaux.