Articles techniques

A Kloten, tout près de l’aéroport de Zurich, Roger Bosshard dirige avec beaucoup de dévouement une exploitation d’engraissement de gros bétail de 370 places. Sur les quelque 60 hectares de SAU, il cultive différentes grandes cultures comme le maïs, l ...

L’engraissement des vaches de réforme gagne en importance dans l’agriculture suisse. Partant d’une alimentation adaptée et de conditions de garde appropriées, cette branche d’exploitation peut devenir économiquement intéressante.

Chez les ruminants, la combinaison de températures et d’hygrométrie élevées provoque un stress thermique. Par ailleurs, les chèvres disposent de possibilités limitées de réguler leur température corporelle. Des mesures ciblées, notamment au niveau de ...

A Pailly, dans le Gros-de-Vaud, Gilles Perrin gère son exploitation d’engraissement avec rigueur et précision : six séries de 80 veaux par an, tous arrivés en deux jours grâce à une organisation millimétrée. Les veaux reçoivent un mélange UFA 209 sta ...

Volailles, bovins, porcs : tous souffrent rapidement quand les températures grimpent. Le stress thermique a un impact direct sur l’appétit, les performances et la santé. Adapter de manière ciblée le climat intérieur, l’alimentation et la gestion perm ...

Une production laitière réussie repose sur un élevage des veaux soigné, dont la stratégie de buvée est un élément clé. En effet, un sevrage réalisé dans les règles de l’art constitue la pierre angulaire du développement des futures vaches laitières.

Hansjörg Kunz, David Marti et Erika Wyss gèrent la communauté d’exploitation (CE) regio-farm, fondée en 2006. Ils cultivent différentes grandes cultures sur 65 ha de SAU. En outre, la CE garde 75 truies Primera selon les directives IP-Suisse à Grafen ...

La vache laitière est une experte s’agissant de transformer le fourrage de base en lait de manière efficiente. Pour lui offrir des conditions optimales, il est essentiel de réfléchir dès le semis à la gestion du futur fourrage de base et de mettre en ...

La famille Wiederkehr gère une exploitation agricole de 26 hectares à Jonen. Outre les 28 vaches laitières et les différentes colonies d’abeilles, elle élève des poules pondeuses depuis 1984. Consacrée au départ à l’élevage de poules pondeuses, l’exp ...

Un apport adapté en minéraux est essentiel pour la santé des chèvres. Quels que soient la taille du troupeau ou le niveau de production, il est primordial d’ajuster l’apport en minéraux aux besoins des animaux. A défaut, le bien-être animal en pâtira ...

Dans l’engraissement bovin, la performance et la santé des animaux requièrent une ration équilibrée. Mais comment synchroniser les apports d’énergie et de protéines de manière à optimiser le fonctionnement de la panse ?

L’intégration des coproduits de l’industrie alimentaire dans l’alimentation des porcs est une solution prometteuse pour utiliser les ressources de manière plus efficiente. Cependant, elle requiert une logistique et une transformation maîtrisées. Une ...