Kommunikation ist das Wichtigste

Wir gehen mit Martina auf den Betrieb der Betriebsgemeinschaft (BG) Frauchwil von Fritz Bangerter (61) und seinen zwei Söhnen Christoph (31) und Fabian (28) in Rapperswil im Kanton Bern.

Die beiden Söhne begrüssen uns, der Vater Fritz konnte nicht dabei sein, er ging kurzfristig Zuckerrüben führen. Beim Betriebsrundgang verfielen Martina und die beiden jungen Landwirte schnell in ein Gespräch und diskutierten über die TMR-Mischung. Es wurde die Befüllreihenfolge und die Mischdauer besprochen, mit der man eine intakte und homogene Mischung erhält. Der Mais beispielsweise sollte erst am Schluss in den Mischwagen gegeben werden, da er nur daruntergemischt und nicht geschnitten werden muss. Der Diskussion konnte entnommen werden, dass in der Milchviehfütterung auf dem Betrieb der BG Frauchwil vieles richtig funktioniert.

Die rund 50 Milchkühe erhalten eine TMR-Mischung aus Gras- und Maissilage, Dürrfutter, dem Proteinkonzentrat UFA 158 – 6 TMR, dem Mineralstoff UFA 1215 TMR und Viehsalz. An der Kraftfutterstation werden das Leistungsfutter UFA 243 sowie das Startphasenfutter UFA 263 individuell verfüttert. Seit das Startphasenfutter eingesetzt wird, erhalten nur noch die Ketose-gefährdeten Tiere die Spezialität UFA-Ketonex. Im Sommer wird zudem ab Mai UFA-Alkamix Fresh verfüttert. Damit haben sie gute Erfahrungen gemacht, da die Fruchtbarkeit wie auch die Leistung trotz Hitzeperioden auf gutem Niveau blieben.

Die BG Frauchwil nimmt am UFA Herd Support (UHS)-Programm teil. Martina erhält die Resultate von jeder Milchwägung und nimmt daraufhin mit Christoph Kontakt auf, um diese zu besprechen. Diskutiert wird dabei, ob es auffällige Einzeltiere gibt und was aufgrund der Analyseresultate an der TMR angepasst werden sollte. So werden laufend minimale Veränderungen an der Futterration vorgenommen, um die Leistung und Gesundheit der Kühe weiter zu optimieren.

Christoph meint, diese Besprechungen mit Martina helfen ihm, dass er Einzelkühe gezielter beobachtet und ein Bewusstsein dafür entwickelt, worauf geachtet werden sollte. «Man kann dadurch gezielte Anpassungen machen und Spezialitäten dort einsetzen, wo es nötig ist. Wir setzen sicher mehr verschiedene Futter und Spezialitäten ein als früher, aber ich bin mir sicher, dass das einen positiven Einfluss auf die Tiergesundheit und die Leistungen hat», so Christoph Bangerter.

Der Ursprungsbetrieb, also das Land und die Gebäude, gehört nach wie vor Fritz Bangerter. Dieser siedelte im Jahr 1994 vom Dorf aus und hat im selben Jahr den Milchviehlaufstall gebaut. 2018 konnte Fabian den Betrieb vom ehemaligen BG-Partner von Fritz pachten. Fritz und Christoph haben eine Generationengemeinschaft (GG) gebildet und anschliessend wurde zwischen der GG und dem Betrieb, den Fabian pachtet, eine BG gegründet.

Alle drei Betriebsleiter arbeiten zwischen 40 bis 50 Prozent auswärts. Fritz ist bei der Kontrollkommission für umweltschonende und tierfreundliche Landwirtschaft (KuL) als Kontrolleur unterwegs. Er und seine Frau Marianne wohnen auf dem Betrieb.

Fabian hat nebenbei mit zwei Landwirten ein Lohnunternehmen und Christoph arbeitet als Bohrmeister bei einem Tiefbauunternehmen. Beide sind verheiratet und wohnen nicht auf dem Betrieb, sondern jeweils etwa fünf Minuten entfernt. Fritz und Christoph sind sehr flexibel mit ihrer Arbeit. Dies ist für die Arbeitsplanung auf dem Betrieb sehr wertvoll, da diese so kurzfristig, je nach Wetter und anstehenden Arbeiten, gemacht werden kann. Die Ehefrauen arbeiten alle auch noch auswärts und helfen bei Bedarf mit. Sie kümmern sich zudem hauptsächlich um das Hoflädeli.

Diese Art der Betriebsführung bringt viel Flexibilität, erfordert aber gute Planung und Kommunikation. Darauf legen die drei Betriebsleiter auch viel Wert.

In einem Wochenplan wird geregelt, wer im Stall welche Arbeiten macht. Ein Fixpunkt ist das gemeinsame Frühstück, wenn immer es die Zeit erlaubt. Oft wird auch zusammen zu Mittag gegessen.

Die drei Betriebsleiter besprechen wichtige Entscheide immer miteinander. Wie die beiden Söhne erzählen, überlasse ihr Vater aber die Entscheidungen immer mehr ihnen. Sie sind auch am Planen für die Betriebsübergabe, denn Fritz Bangerter möchte den Betrieb mit 65 übergeben haben. Ein Thema, das mit der Betriebsübergabe zu regeln ist, ist die Wohnsituation. Auf dem Betrieb hat es nur ein Wohnhaus. Für die Brüder ist klar, dass später sicher jemand von ihnen dort wohnt. Am liebsten würden beide auf dem Betrieb wohnen, doch ist noch unklar, ob dies möglich sein wird.