Articles techniques

Définie par le rapport entre production à vie (kg de lait) et durée de vie totale d’une vache laitière, la performance par jour de vie est influencée par un certain nombre de facteurs différents, en particulier la production par lactation, la durée d ...

Coproduits : valoriser au lieu de gaspiller La balle d’avoine est le principal coproduit de la transformation de l’avoine en denrées alimentaires. Elle constitue une source importante de fibres dans les aliments composés.

Plus le temps passe, plus l’attention accordée à la phase tarie croît. C’est que pendant ce temps où la production de lait cesse, la vache peut régénérer ses tissus mammaires et combler les carences en minéraux occasionnées lors de la lactation. En d ...

La famille Dennler de Bleienbach a déjà obtenu de nombreuses distinctions pour « Meilleure gestion d’exploitation ». C’est le fruit de son engagement en faveur du bien-être de ses vaches. Cela se traduit aussi par des performances impressionnantes.

Le renouvellement du troupeau est un facteur de réussite important pour chaque porcherie d’élevage. Représentant la proportion de nouvelles cochettes qui rejoignent le troupeau en un an, le taux de renouvellement recommandé se monte à 30 - 40 %.

Assurer une utilisation globale de la surface du pâturage et maintenir le couvert végétal constituent une vraie gageure dans la garde de poules. Pour garantir des conditions optimales, Peter Werder, agriculteur à Cham, sème du seigle à faucher en ver ...

L’ensilage de plantes entières (EPE) est un mélange de grains et de paille produit à partir de céréales ou de légumineuses. Le présent article présente l’utilité de ce type d’ensilage, les éléments auxquels veiller lors de son élaboration ainsi que l ...

Les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement du métabolisme. Un approvisionnement adéquat dépend certes de la quantité absolue des différents éléments, mais aussi des interactions entre ceux-ci ou encore de la digestibilité du phosphore (P).

Dans la production laitière, les coûts du fourrage de base représentent une part importante des dépenses totales. L’objectif doit être de limiter ces frais autant que possible sans devoir transiger sur la qualité.

Les huileries suisses produisent une quantité importante de tourteau de pression de colza, un coproduit important dans l’industrie des aliments composés.

Le lait peut prendre différentes voies pour parvenir de la vache au veau. Un système de gestion du lait qui transporte automatiquement le lait frais de l’installation de traite à l’automate à buvée est une solution innovante et efficiente.

Une quantité suffisante de cellulose brute de bonne qualité, telle est la clé d’une bonne santé (intestinale et générale) chez les porcs d’engraissement. Cependant, proposer un aliment présentant les densités énergétique et protéique requises ainsi q ...