Articles techniques

L’aquaculture est encore peu répandue en Suisse. Pourtant, le poisson produit localement est très prisé.

Les macro-éléments, les oligo-éléments et les vitamines remplissent des fonctions métaboliques les plus diverses. La couverture ciblée des besoins s’avère donc essentielle pour assurer la santé des animaux et exploiter pleinement leur potentiel de pr ...

En termes de consommation de fourrages, la chèvre laitière est l’une des espèces les plus exigeantes parmi les animaux de rente. D’une part, elle a la faculté de sélectionner l’aliment, d’autre part, ses organes digestifs et les fonctions respectives ...

L’exploitation agricole typique offre un espace de vie pour une diversité d’êtres vivants. A côté des ravageurs connus qui sont présents dans les champs et s’attaquent aux cultures, il en existe de nombreux autres qui se plaisent dans les étables et ...

L’alimentation en phases des poules pondeuses tient compte de l’évolution des besoins nutritionnels tout au long de la période de ponte. En cas de rotation prolongée, qui inclut une phase de production étendue, il devient crucial de garantir une alim ...

Sonja Renggli fait un apprentissage de meunière CFC avec orientation en alimentation animale, à l’usine d’aliments com posés UFA SA à Sursee. Le processus de fabrication industrielle y est aujourd’hui largement automatisé. Outre un flair technique, l ...

Au cours d’une lactation, la vache passe par différentes phases. Chacune implique des besoins spécifiques en nutriments comme en minéraux. La santé et la productivité des vaches dépend donc directement du soutien apporté au métabolisme. Il importe ic ...

La trajectoire de réduction de la Confédération maintient la pression concernant les pertes d’éléments nutritifs. Ainsi, la marge de tolérance pour l’azote et le phosphore dans le Suisse-Bilanz sera supprimée en 2024. Comment les exploitations de gar ...

Produire des aliments de haute qualité, telle est la priorité absolue d’UFA. A cet effet, des optimisations continues et des technologies innovantes sont de mise, telles que le moulin à trois cylindres. Aidant l’agriculture de notre pays, la réalisat ...

En matière de construction de poulaillers, la tendance est à la transformation et à l’agrandissement des structures existantes. Comment gagner en efficience ? Comment améliorer le bien-être des volailles ? Différents constructeurs de poulaillers répo ...

En Suisse, l’engraissement des agneaux ne cesse de gagner en importance, répondant à une demande croissante de viande indigène. Les agneaux issus des exploitations de brebis laitières contribuent à couvrir cette demande. Dans ce domaine, Urs Maier d’ ...

Chez les truies, le manque de lait après la mise bas a de multiples origines. Au-delà des causes, il a aussi un impact négatif marqué sur le taux de perte des porcelets et sur la fertilité des truies. L’alimentation pendant la phase tarie et la prépa ...