Succès de la pratique

La communauté d’exploitation (CE) Barmettler-Felder à Schwarzenbach (LU) mise sur une technique moderne et un affouragement intensif. Il en résulte des performances solides et une exploitation prête à affronter l’avenir.

Forts de leur grande expérience et capacité à se concentrer sur l’essentiel, Jean-Daniel et Simone Löffel gèrent leur exploitation laitière dans le Jura bernois, en privilégiant l’observation des animaux et le maintien de leur santé.

La communauté d’exploitation Mättenberg à Schüpbach (BE) montre comment tradition et technique moderne vont de pair. Grâce à des chefs d’exploitation engagés, à une répartition claire des tâches et aux conseils compétents de Paul Ammann, l’exploitati ...

Patrick Fragnière et son fils Samuel ont une exploitation laitière, sise au-dessus du Lac de la Gruyère au Bry (FR). Ensemble, ils se consacrent quotidiennement à la production de lait de fromagerie pour la fabrication de Gruyère AOP et de Vacherin F ...

Il y a quatre ans, Roman Schlatter a repris la gestion de l’exploitation familiale diversifiée située à Beringen. Cet agrotechnicien de 30 ans a des idées innovantes et une vision claire de l’avenir, afin de faire face aux défis que posent l’engraiss ...

Markus von Känel est l'un des éleveurs de vaches Holstein les plus performants de Suisse et a remporté de nombreux titres avec ses vaches d’élite. Sunibelle Dempsey ESPRIT, élue trois fois Grande championne au salon Swiss Expo à Genève, est sans dout ...

La ferme de Toni Ettlin est nichée dans le petit village de 320 âmes de St. Niklausen (OW). C’est avec beaucoup de passion et d’engagement que le chef d’exploitation y élève des vaches Holstein et Brown Swiss. Le bienêtre des animaux et la qualité du ...

À Boncourt, Éric et Roland Stegmann gèrent ensemble une exploitation axée sur la production laitière et l’engraissement de taureaux. Une gestion rigoureuse caractérise les deux frères et se traduit par de remarquables performances. Sur le plan alimen ...

Etablie à Schüpfheim, la famille Zihlmann a emménagé il y a de cela un an dans une nouvelle étable avec ses vaches laitières Brown Swiss. Le lait étant livré à la fromagerie du village, certaines exigences doivent être respectées en matière d’affoura ...

Anna et Fredi Müller gèrent une exploitation dont les branches principales sont la production laitière et la production d’œufs. Les vaches laitières bénéficient des meilleurs soins car le bien-être du bétail est essentiel pour le couple d’exploitants ...

A Correvon (VD), Christophe et Thierry Devallonné, tous deux mariés et pères de trois enfants, gèrent une exploitation laitière ainsi qu’un poulailler en communauté. La production laitière s’élève à 350 000 litres et est destinée à la fabrication de ...

Dans l’exploitation valaisanne de la famille Jost à Obergesteln, une attention particulière est accordée au suivi et à l’observation des animaux. La production de fourrage de base fait elle aussi l’objet de soins minutieux.