Deux frères, un seul objectif : de jeunes truies robuste

Depuis novembre 2024, Stefanie Seelhofer travaille chez UFA en tant que spécialiste porcine et technicienne d’élevage. Avant de rejoindre UFA, cette agricultrice de formation travaillait dans l’exploitation porcine de ses parents. Elle met désormais cette expérience pratique au service de ses client·es dans la région de l’Oberthurgau, dans la vallée du Rhin, et dans certaines parties de l’Appenzell. Dans son travail, Stefanie apprécie particulièrement la diversité des tâches que ce métier implique. Parmi les aspects qui lui tiennent le plus à cœur figurent les échanges et la collaboration avec les agriculteurs·trices, ainsi que la possibilité de faire bouger les choses à leurs côtés.

L’exploitation de Silvan et Urs Moser s’étend sur 36 ha de surface agricole utile (SAU). On y cultive du maïs, du blé, du colza, des pommes de terre ainsi que des prairies artificielles. A cela s’ajoutent des prairies naturelles et des pâturages. La production de porcelets s’inscrit dans le cadre du label AQ et est organisée selon un cycle de deux semaines. Le cœur de métier de l’exploitation réside clairement dans la production de cochettes. L’exploitation y travaille en étroite collaboration avec Stefanie Seelhofer. Celle-ci se rend souvent sur l’exploitation pour sélectionner les jeunes truies pesant entre 80 et 120 kg pour la reproduction dans le cadre de l’évaluation sur le terrain. Parmi les remontes vendues chaque année, environ 80 % sont gestantes. Les animaux qui ne sont pas sélectionnés pour la reproduction sont destinés à l’engraissement, car cette branche d’activité joue également un rôle important chez les Moser. Pour la production de porcelets d’engraissement, on utilise les races Pietrain et Duroc comme lignées paternelles. Une partie des porcs destinés à l’engraissement est vendue dans le commerce, tandis que les autres animaux sont engraissés à la ferme.

Pour les truies, les frères Moser utilisent l’aliment pour truies allaitantes UFA 361–6 et l’aliment pour la phase de tarissement UFA 362–6. Ils utilisent également l’aliment de préparation à la mise bas UFA 362–1. Leurs expériences sont très positives et les truies sont en bonne santé et performantes. Quant aux gorets, ils sont nourris avec un aliment standard pour porcelets. Celui-ci contient un complément à base de plantes qui favorise la santé intestinale. Depuis que ce produit est utilisé, les problèmes de diarrhée ont disparu. Les remontes sont nourries avec UFA 330–3 et l’aliment minéral UFA 396. UFA 396 Klauen Plus favorise une croissance saine des onglons grâce à un apport supplémentaire en biotine et en oligoéléments liés organiquement, et contribue à un apport adapté aux besoins, en particulier dans les situations de stress. Cet effet se ressent également au niveau de l’exploitation : « Les animaux sont dotés d’aplombs solides », nous explique Urs.

« Nous apprécions la grande expérience, les connaissances approfondies et le solide réseau d’UFA. »

Silvan et Urs Moser

Depuis la reprise de l’exploitatiosn, Stefanie Seelhofer accompagne son activité. Elle se rend sur place toutes les une à deux semaines, se charge des contrôles sur le terrain, aide les chefs d’exploitation à utiliser le logiciel « Db-Sauenplaner », effectue des contrôles de gestation et participe à la planification des groupes. « La collaboration avec Stefanie est très précieuse pour nous. Elle nous apporte son expertise, un regard attentif sur les animaux et une approche très axée sur la pratique. En cas de questions ou de difficultés, elle est toujours une interlocutrice fiable et compétente », déclarent Silvan et Urs.

Après un an sur l’exploitation, Silvan et Urs Moser ont mis en place des procédures claires pour l’élevage des porcs. La combinaison de la multiplication et de l’engraissement confère à cette branche d’activité son caractère polyvalent et exigeant. Parallèlement, la collaboration avec Stefanie Seelhofer permet de poursuivre le travail d’élevage de manière structurée et ciblée. Cela repose sur des animaux en bonne santé, des programmes d’alimentation efficaces et un accompagnement proche de l’exploitation. C’est ainsi que naît une collaboration qui résume bien la devise de Stefanie Seelhofer : aller de l’avant ensemble.