Production, gestion de la qualité et sécurité

Une équipe petite mais efficace autour du Point i, du laboratoire et de la gestion de la qualité (QM) garantit que les aliments UFA répondent à un standard de qualité élevé. Des mesures d'assurance qualité ciblées, allant du contrôle des matières premières au remplissage du silo d'aliments composés, maximisent la sécurité tant des exploitations d'élevage que des consommateurs de produits animaux. 

Toutes les livraisons de matières premières sont soumises à un contrôle de qualité sévère au Point i. Un échantillon de chaque livraison y est en outre archivé. Le laboratoire offre son soutien à la production, au service scientifique ainsi qu’à la vente dans les questions relatives à la qualité des aliments, en réalisant des analyses au sein d’un laboratoire d'entreprise doté d'un équipement moderne. La gestion de la qualité veille à ce que les procédures internes prescrites soient respectées dans le cadre de la certification ISO 9000:2015 et prépare les audits annuels de l'organisme de certification.

Vers tous les certificats officiels de ProCert

Au sein du département Production, l'objectif est de soutenir le leadership d'UFA en matière de coûts et de qualité en Suisse.

Le secteur Production fabrique des aliments composés à partir de matières premières nationales ou étrangères et de sous-produits de l'industrie alimentaire.

La production a lieu sur quatre sites différents :

• Herzogenbuchsee : dans l'usine d'aliments composés UFA de Biblis à Herzogenbuchsee, cinq lignes de production produisent des farines expansées, des granulés, des flocons ou des aliments combinés, en vrac ou ensachés, pour toutes les espèces animales. Les aliments bio sont produits dans l'usine voisine d'aliments composés bio Hofmatt pour toute la Suisse. Le site dispose d'une plateforme logistique moderne et puissante, qui garantit en permanence la disponibilité des produits UFA.

• St. Margrethen : l'usine de St. Margrethen produit des farines expansées, des granulés, des flocons ou des aliments combinés pour bovins, porcs et volailles. Un taux élevé d'exploitation des capacités de production nous permet de maximiser l'efficacité de la production. Le site offre par ailleurs une grande proximité avec les détenteurs d'animaux, ce qui permet aussi de réduire les coûts de transports.

• Puidoux : notre usine d’aliments composés de Puidoux fournit des aliments UFA aux détenteurs d'animaux romands. Elle produit des aliments (granulés, miettes et farine) pour toutes les espèces animales.

• Sursee : à Sursee, en Suisse centrale, il existe non seulement une usine d'aliments composés UFA pour les porcs et la volaille, mais aussi une usine UFA de laits pour veaux. L'usine de composés minéraux et de spécialités UFA se trouve également sur ce site.

La tâche principale du secteur Projets est l'exécution des projets d'investissement et d'entretien budgétés pour les usines de Biblis et de Hofmatt. En cas de besoin, il peut aussi offrir son soutien aux autres usines via la prise en charge de la direction de projets ou d’éléments de projets. Les projets font l’objet d’un suivi, depuis la définition des objectifs, délais et coûts compris, jusqu'à la réception finale.

Le secteur de l'entretien d'usine veille à ce que les installations fonctionnent parfaitement.