Succès de la pratique

A Correvon (VD), Christophe et Thierry Devallonné, tous deux mariés et pères de trois enfants, gèrent une exploitation laitière ainsi qu’un poulailler en communauté. La production laitière s’élève à 350 000 litres et est destinée à la fabrication de ...

Dans l’exploitation valaisanne de la famille Jost à Obergesteln, une attention particulière est accordée au suivi et à l’observation des animaux. La production de fourrage de base fait elle aussi l’objet de soins minutieux.

Jürg Hodel, Peter Horst et leur collaborateur, Paul Schärli, gèrent ensemble une exploitation laitière et d’engraissement de veaux à Bösingen (FR). Dans une communauté d’élevage, ils élèvent des veaux et des porcs d’engraissement, du bétail laitier, ...

Dans l’exploitation de Willi Pianta à Mollis, l’étable est vide en été et remplie à sa capacité maximale en hiver. Durant l’été, son chef est la majorité du temps à l’alpage, où il se charge de la fabrication du fromage ; cependant, cette année, il a ...

Très jeune, Daniel Charrière a repris l’exploitation suite au décès de son père. Depuis, lui et sa famille ont fait d’importants investissements avec, pour objectif, un développement durable de l’entreprise tant sur le plan écologique qu’économique.

A Altbüron, la famille Häfliger gère une exploitation comprenant vaches laitières, génisses d’élevage, veaux d’engraissement, vaches mères et engraissement de porcs. C’est Samuel Halter, spécialiste de l’engraissement des veaux, qui conseille la fami ...

Dans la famille Fleury, le père Claude et le fils Benjamin forment une équipe bien rodée. Cela fait un an qu’ils ne traient plus les vaches eux-mêmes : cette tâche est désormais déléguée à un robot de traite. La suppression des temps de traite a ains ...

La famille Heidelberger s’est spécialisée dans l’engraissement de gros bétail. Il y a trois ans, elle a construit une nouvelle étable à cet effet. Outre les taureaux, les Heidelberger engraissent aussi des génisses. Une forme de production parfaiteme ...

Christoph Leuenberger fait partie d’une communauté d’élevage et d’une communauté PER avec Andreas Winz. Les animaux sont gardés dans l’exploitation de Christoph. Avec les vaches Holstein, ils produisent du lait pour la fromagerie du village. La cultu ...

Cela fait quatre générations que la famille Kern exploite un domaine à Rossens, dans le canton de Vaud. Une exploitation diversifiée qui produit principalement du lait pour la fromagerie de Châtonnaye, élève du jeune bétail et produit quelque 3500 œu ...

Jürg et Christine Streit gèrent une exploitation combinant vaches laitières, élevage bovin, engraissement de gros bétail et grandes cultures. Chaque année, ils élèvent quelque 30 génisses dont ils vendent ensuite une grande partie en tant que vaches. ...

La présence de la technicienne Stéphanie Perrin au sein du troupeau est absolument normale pour Fabien Hunziker, qui a un train de vie bien rempli. Après un point de situation sur l’avancement des travaux des champs en cette année compliquée, la disc ...