Articles techniques

L’approvisionnement en minéraux des animaux qui sont dehors jour et nuit représente un défi nettement plus grand que celui des animaux à l’étable en hiver. De plus, la composition botanique des pâturages dans les alpages diffère de celle de plaine, c ...

Dans une exploitation laitière, les frais d’affouragement sont le poste de coûts le plus important. Il existe donc un grand potentiel d’optimisation dans ce domaine. Souvent, on n’y accorde toutefois pas assez d’attention. 

En Suisse aussi, l’engraissement de génisses intensif se développe. Il se différencie de l’engraissement de taureaux par la qualité de la viande, l’intensité d’affouragement et le mode de détention. Dans l’engraissement de génisses intensif, la taxat ...

Toujours très attendue, l’analyse des exploitations UFA Herd Support permet de tirer des conclusions intéressantes. Comment les exploitations se sont-elles développées ? La mauvaise qualité des fourrages de base induite par les conditions météorologi ...

Les règles concernant le poids d’installation des petits veaux ont été revues il y a deux ans. Désormais, ceux-ci sont commercialisés à 80 kilos de poids vif. Ce changement est motivé par la volonté d’une meilleure santé animale, les veaux restant pl ...

Les premiers mois d’élevage sont un défi, aussi bien pour les veaux que pour l’exploitation qui les élève. L’affouragement, le mode d’élevage et l’hygiène d’étable doivent être optimisés afin d’éviter que les veaux ne soient affectés dans leur croiss ...

Le passage au robot de traite entraîne de nombreux changements. L’éleveur Martin Iseli explique comment il a vécu cette transition. Il revient aussi sur les expériences réalisées sur le plan de la santé, des performances et du comportement du troupea ...

Des directives contraignantes pour les exploitations bovines, ovines et caprines bio entreront en vigueur en début d’année prochaine. Dès le 1 er janvier 2022, les aliments pour ruminants destinés aux exploitations biologiques devront être composés e ...

Dans l’engraissement de gros bétail, les systèmes d’étable ont évolué au fil des ans, tant en ce qui concerne les veaux d’engrais qu’en début et en fin d’engraissement. Deux constructeurs d’étable expliquent ce qui est important dans les étables pour ...

Les exploitations bio doivent désormais revoir leur stratégie alimentaire. En effet, les nouvelles directives bio entreront en vigueur l’année prochaine. Il faut également adapter la production fourragère : sachant que les quantités d’aliment complém ...

Au cours des premières semaines de la lactation, le niveau d’ingestion limité et l’augmentation rapide de la production laitière représentent un réel défi. Il est important d’être conscient de cette situation et des solutions susceptibles d’aider la ...

Bien que pratiqué depuis longtemps, l’engraissement de veaux à la ferme est prometteur. Ce mode d’engraissement allie des aspects aussi divers que des courtes chaînes de création de valeur, une utilisation réduite d’antibiotiques, davantage de flexib ...