Succès de la pratique

Établie dans la commune de Hindelbank, la famille Lehmann ne produit pas uniquement du lait, elle suit aussi un système parfaitement élaboré avec ses veaux. Afin de maintenir la valeur ajoutée et la santé des animaux à un niveau élevé, les veaux d’él ...

A Altbüron, la famille Häfliger gère une exploitation comprenant vaches laitières, génisses d’élevage, veaux d’engraissement, vaches mères et engraissement de porcs. C’est Samuel Halter, spécialiste de l’engraissement des veaux, qui conseille la fami ...

Dans la famille Fleury, le père Claude et le fils Benjamin forment une équipe bien rodée. Cela fait un an qu’ils ne traient plus les vaches eux-mêmes : cette tâche est désormais déléguée à un robot de traite. La suppression des temps de traite a ains ...

Cela fait quatre générations que la famille Kern exploite un domaine à Rossens, dans le canton de Vaud. Une exploitation diversifiée qui produit principalement du lait pour la fromagerie de Châtonnaye, élève du jeune bétail et produit quelque 3500 œu ...

Jürg et Christine Streit gèrent une exploitation combinant vaches laitières, élevage bovin, engraissement de gros bétail et grandes cultures. Chaque année, ils élèvent quelque 30 génisses dont ils vendent ensuite une grande partie en tant que vaches. ...