Articles techniques

L’analyse des résultats 2021 du programme UFA 2000 repose sur plus de 60 000 mises bas et 208 000 unités d’engraissement. Cela représente une part importante de la production porcine indigène. Ces dernières années, la rentabilité de la filière porcin ...

Depuis le 1 er janvier 2022, les exploitations d’engraissement porcines doivent respecter de nouvelles directives en matière d’alimentation. Les aliments d’engraissement doivent être composés à raison de 100 % de matières premières biologiques.

La répartition du travail dans la production de porcelets permet aux agriculteurs·trices de se concentrer sur un secteur spécifique de la production porcine. Une exploitation de monte et une exploitation d’élevage-mise bas sont présentées ci-après. E ...

Les éleveurs·euses professionnel·les cherchent à obtenir des truies performantes et au bénéfice d’une bonne longévité. La performance de vie et la durée d’utilisation des truies reproductrices s’en trouvent améliorées, tout comme la rentabilité des e ...

Pour la truie et ses porcelets, une mise bas rapide et exempte de problèmes est une condition préalable pour que la période d’allaitement se déroule bien. Dans cette perspective, la disponibilité du calcium dans le métabolisme de la truie joue un rôl ...

Pour être en adéquation avec le potentiel génétique actuel des porcs, les apports nutritifs doivent être adaptés de manière optimale à leurs besoins, au cours de chaque phase. Des apports excédentaires surchargent le métabolisme, le climat et le bila ...

Chez les porcs, le stress thermique peut entraîner de fortes chutes de performance et des pertes économiques. Les systèmes permettant aux porcs de se rafraîchir les aident à mieux supporter la saison chaude. Mais quelles sont les différentes solution ...

Dans l’élevage de porcelets, plusieurs phases critiques doivent être surmontées. La gestion des animaux et l’alimentation sont des éléments décisifs. Le porcelet ne doit pas être considéré de manière isolée : l’approvisionnement de la truie a aussi u ...

Aujourd’hui, s’il y a bien un sujet sur lequel il est impossible de faire l’impasse en lisant les journaux, ce sont les données. Pourquoi sont-elles si importantes ? A quoi servent-elles ? En tant qu’entrepreneur, l’agriculteur peut utiliser ses donn ...

En production porcine bio, l’élevage des porcelets représente un défi important. La phase délicate au cours de laquelle le porcelet est séparé de la truie entraîne souvent des chutes de performance et des pertes d’animaux. Une alimentation et une ges ...

En Suisse, l’alimentation liquide est largement répandue. Elle permet d’utiliser, dans l’alimentation des porcs, les sous-produits de l’industrie alimentaire ou les fourrages produits sur l’exploitation. Les aliments liquides sont toutefois un milieu ...

Il existe plusieurs façons d’alimenter les truies. Le management adopté par l’exploitation est souvent un élément déterminant qui régit également le système d’alimentation. Dans ce contexte, il est important de respecter les besoins des animaux au co ...