Succès de la pratique

A Montignez, la famille Ramseyer gère une exploitation bio et possède deux halles pour poules pondeuses. Jean-Philippe et son épouse Nadège s’occupent ensemble des 4000 volailles.

Au « Eierranch Meienberg », les pâtes ne sont pas seulement fabriquées avec des œufs de la ferme, mais aussi avec de la farine d’épeautre original produite sur place. Au cours des vingt dernières années, la famille Portmann de Buttisholz s’est spécia ...

Depuis deux ans, Kevin Häfliger travaille au Service technique UFA en tant que spécialiste volaille pour les secteurs de vente de Schwytz, Zoug, Uri, Obwald et Nidwald. Début 2020, l’agrotechnicien a également repris la fonction de conseiller bio pou ...