Les exploitations biologiques qui élèvent des porcs seront confrontées à une étape majeure en termes d'alimentation en 2022. Voici les changements:

2022: 100% Matières premières biologiques pour l'engraissement des porcs

2023: 100% Matières premières biologiques pour tous les autres porcs à l'exception des porcelets

A partir de ce moment, la protéine de pomme de terre, avec ses composants protéiques de haute qualité et facilement digestibles, n'est plus disponible pour les aliments composés biologiques. Cela s'est traduit par une révision de la gamme d'aliments biologiques pour porcs UFA. UFA a déjà testé avec succès les nouvelles formulations dans la pratique.

L'alimentation adaptée met l'accent sur les performances et la qualité du gras des porcs à l'engrais. La transformation, la qualité du produit et l'acceptation sensorielle par les consommateurs seront le principal obstacle. Lisez le compte-rendu de l'article «Project porc bio 100.0» fournit des résultats pour les écuries et les assiettes du magazine Bioactuel 1/2021.

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