La haute biosécurité est liée à l’activité de la ferme. Une porcherie d’élevage « nucléus » doit satisfaire aux exigences sanitaires les plus strictes. La participation de ces éleveurs au programme sanitaire SuisSano confirme bien que la santé animale est une priorité à leurs yeux. « Dans ce domaine, nous devons jouer un rôle exemplaire. Nous n’utilisons des antibiotiques qu’en cas d’absolue nécessité ». Une bonne hygiène et une gestion bien appliquée permettent de réduire l’usage des médicaments à un minimum.
Exploitation Hertach +Partner, 9216 Hohentannen