La santé animale est influencée par de nombreux facteurs. Le cumul de plusieurs facteurs négatifs entraîne des taux d’élimination élevés. Pour élever et engraisser des lapins avec succès, il faut tout faire pour éviter un affaiblissement du système immunitaire, des voies respiratoires et de l’appareil digestif.

En Suisse, la race Zika est la race de lapin la plus appréciée pour l’engraissement. Dans notre pays, le domaine Wullschleger à Vordemwald (AG) est la seule exploitation de multiplication pour cette race. En Suisse, l’élevage de lapins reste une production de niche. Le degré d’auto-approvisionnement étant peu élevé, la cuniculture est néanmoins intéressante financièrement.

La fascination pour les lapins

Daniela Moser est une jeune femme hors du commun qui vit avec ses parents à Walkringen BE. La famille partage en dehors de la maison familiale également la passion du yodle et l'élevage de lapins. Daniela est membre de diverses associations et participe activement à la vie de ces dernières. Elle est par exemple secrétaire du club cantonal bernois des lapins argentés. Vous pensez que cela n'est pas inhabituel?

Alors attendez. Daniela Moser est au cœur de la vie, elle est active professionnellement, élève des lapins et aime yodler. Si vous lisez ceci, presque personne ne penserait que cette jeune femme a une déficience visuelle. J'ai rendu visite à la famille Moser et interrogé Daniela sur l'élevage de lapins.

J’utilise un système de tout dedans-tout dehors pour l’engraissement, et mes lapereaux ont quatre à cinq semaines à leur arrivée. Dans les trois semaines suivant l’installation dans les clapiers, les décès liés à la coccidiose sont fréquents. Que faire?

L'élevage de lapins est pratiqué depuis longtemps, que ce soit pour l'auto-approvisionnement,pour la production carnée ou pour l'élevage d'animaux domestiques. UFA s'investit poursoutenir la professionnalisation de l'engraissement et la détention compétente de cet animalen tant qu'animal domestique.

Sevrage des lapins: un jeu d’équilibriste

Le sevrage est une phase stressante pour les lapereaux. Les jeunes animaux sont séparés de leur mère et intégrés à de nouveaux groupes. C’est une étape durant laquelle la ration alimentaire change. On sait que le stress affaiblit le système immunitaire et rend les animaux plus sensibles aux maladies. Il faut par conséquent tout faire pour limiter ses facteurs.

«Nous avons fait de très bonnes expériences avec UFA 857 et UFA 853 aliments», remarque Jasmin Bärtschi.