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3 Fragen an

Publikationsdatum: 04.05.2022

Peter Spring Leiter Fachbereich Agronomie, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften

Doppelt wertvoll: Simmentaler Original

Publikationsdatum: 04.05.2022

Die Simmentaler Kuh passt bestens in die Schweiz. Sie ist mit ihrem kräftigen Körperbau ideal an die Bedingungen der Schweizer Landwirtschaft angepasst. Mit der Absicht, die einheimische und traditionelle Kuhrasse Simmentaler Fleckvieh zu fördern, wurde der Verein Simmentaler Original gegründet. Durch gezielte Vermarktung von Produkten der Zweinutzungsrasse erhalten Betriebe einen Mehrwert.

Hitze lässt das Fett schmelzen

Publikationsdatum: 04.05.2022

Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Zeit, in der erhöhte Temperaturen für die Schweine zum Stressfaktor werden. Die Tiere selber haben nur eingeschränkte Kühlmechanismen. Durch gezielte Unterstützung mit Management und Fütterung wird das Sommerloch minimiert.