Le poulailler et son équipement

Généralités

Le poulailler idéal satisfait aux exigences suivantes:

  • Bonne isolation
  • Température régulière
  • Air frais en suffisance
  • Grandeur des fenêtres selon l’importance du poulailler, 1/10 à 1/20 de la surface de base;
    orientation sud.
  • Nettoyage simple, p.ex. sol en béton et parois lisses; équipements aisément démontables
  • Bonne répartition spatiale, tant pour l’homme que pour les animaux; local séparé pour le stockage des aliments et des appareils.

Poulaiier simple et fonctionell, pour 36 poules pondeuses

  • Poulailler

  • Plan schématique d’une forme à la fois simple et adéquate de poulailler pour pondeuses.
Exemple: 9 m2 à 4 poulets = 36 poulets. Des plans de poulaillers sont disponibles auprés du SRGV à
Zollikofen.

Climat, aération et éclairage

  • Dans les petits poulaillers (4 poules au m2): éclairage naturel via des tabatières et des fenêtres latérales.
  • Dans les grands poulaillers (7 poules et plus au m2): ventilateurs.
  • Température idéale entre 18°C et 22°C
  • Humidité atmosphérique idéale entre 50 et 70%
  • La luminosité influence l’activité des poules; l’obscurité engendre l’inactivité; un éclairage trop puissant peut être à l’origine de troubles du comportement tels que le picage.
  • La durée de l’éclairage influence la croissance, la maturité sexuelle et la ponte. La diminution progressive de la durée d’éclairage a une incidence sur l’homogénéité de la croissance des poulettes. L’augmentation progressive de la durée d’éclairage (jusqu’à 16 h. au max.) induit une bonne production de ponte.


Parcours extérieur

  • Suffisamment de voies d’accès de dimensions appropriées, avec brise-vent.
  • Parcours couvert (mauvais temps), communément appelé «jardin d’hiver»; surface env. 1/3 à 1/2 de la surface au sol accessible; sol dur, couvert, séparé du parcours
    enherbé, avec des portes, protégé du vent, équipé d’abreuvoirs et d’un bain de poussière.
  • Parcours enherbé: surface de 5 à 10 m2 par pondeuse, pour les petits cheptels; et au moins 2,5 m2 par pondeuse pour les grands troupeaux (dès 100 poules); poulets de chair env. 1 m2 par animal.
Bild Dispositifs d’alimentation

  • Pour petits effectifs (jusqu’à 50 poules), automates circulaires.
  • Pour grands effectifs alimentation automatique, à la chaîne. Le bord supérieur des mangeoires devrait se situer à peu près à la hauteur du dos des animaux. Ne remplir les auges qu’à env. 1/3, et les recouvrir d’une
    grille, afin d’éviter tout gaspillage.
  • Alimentation mécanique chaîne de 4 m par 100 animaux
    (accessible des deux côtés)
  • Alimentation manuelle (auge) au moins 1 m d’auge pour 12 animaux, accessible des deux côtés
  • Alimentation aux automates circulaires
    1 automate circulaire O 30 cm pour 15 - 20 animaux
    1 automate circulaire O 40 cm pour 30 - 40 animaux


Abreuvoirs

  • Pour petits cheptels, abreuvoirs siphoïdes et abreuvoirs à double manchon, sans prise d’eau
  • Pour grands cheptels, abreuvoirs circulaires, abreuvoirs à pipettes ou à godets, automatiques, avec prise d’eau.
Les abreuvoirs doivent être suspendus ou surélevés afin d’éviter toute souillure et toute humidité dans la litière. Ils doivent être contrôlés, nettoyés et remplis chaque jour. Ils
doivent résister au gel.
  • Abreuvoir circulaire 1 abreuvoir à double manchon ou 1 abreuvoir automatique Ø 30 cm pour 35 - 60 animaux
  • Abreuvoir à pipettes 1 pipette pour 8 - 10 poules
  • Abreuvoir linéaire 1 m d’abreuvoir linéaire accessible des deux côtés, pour 80 poules
  • Abreuvoir Cup 25 poules par godet (cup)


Types de nids

Nid collectif; 1 m2 de surface pour 80 poules ou entre 30 x 50 cm et 60 x 120 cm de grandeur; les compartiments plus petits sont préférables; le nid à 2 étages est le plus fréquemment utilisé Nid individuel, avec couche de litière, monté en rangées de 2 à 3 étages; 3 à 5 poules par cellule. Nid à fond incliné ou ouverture, avec treillis ou ruban collecteur. Fond revêtu d’un tapis en gazon artificiel ou en caoutchouc souple, amovible,
dessous perforé.



Le nid de ponte

  • Offrir suffisamment de places de ponte du même type
  • Placer les nids de manière qu’ils soient bien accessibles et bien répartis
  • Eviter toute lumière directe sur les nids
  • Peu de litière et coins éclairés, afin d’éviter que les poules
    disséminent leurs oeufs
  • Ramassage fréquent des oeufs disséminés (jusqu’à 6 x par jour)
  • Habituer les poulettes à leur nouvelle installation 2 à 3 semaines avant le début de la ponte


Perchoirs

1 m de perchoir pour 6 - 7 animaux

Bild Installations pour poussins

En général, achat de poulettes prêtes à pondre. Les poussins élevés sur place doivent être placés dans une poussinière, pendant les 10 premiers jours.

Le concept de nettoyage et de désinfection

Le concept de nettoyage et de désinfection proposé par Halag/UFA prévoit d’humidifier au jet basse pression des poulaillers parfaitement balayés au préalable, de ramollir les souilleurs avec Stalltop 645 et de les nettoyer ensuite au jet haute pression (70 - 100 bars) après 30 minutes. La désinfection des surfaces sèches s’effectue à l’aide de Stalldes 03. Indispron D110 sert à lutter contre les araignées rouges et les autres parasites. Après les maladies telles que les coccidies-oozystes ou en présence de vers (ascaris), il est conseillé d’utiliser un produits spécifique tel qu’Aldecoc CMK. Il convient également de désinfecter les abreuvoirs (Halades 01), les silos d’affouragement (Aldekol Des 04) et de toujours se nettoyer les bottes avant de pénétrer dans le poulailler (Aldekol Des 04).