UFA AG


UFA 2000 - Wirtschaftliche Ferkelproduktion
UFA 2000 – Schweineproduktion der Zukunft Dank Zusammenarbeit in einem Zuchtprogramm streben alle Betriebe der verschiedenen Zuchtstufen gemeinsame Ziele an.
Die Ziele
für den Mastferkelproduzenten hohe Fruchtbarkeits- und Aufzuchtleistung Erzeugung von qualitativ hochstehenden Mastjagern Bereitstellung von grossen, ausgeglichenen Posten für den Mastbetrieb		für den Mastbetrieb hoher Tageszuwachs und tiefe Futterverwertung optimaler Magerfleischanteil dadurch rentable Schweinemast
Bausteine konsequente Trennung zwischen Mutter und Vaterlinien konsequente Zuchtarbeit bei den reinen Rassen ES und SL Umsetzung der Zuchtpyramide auf allen Stufen Jungsauenzukunft auf Stufe Vermehrungszucht und Ferkelproduktion stufengerechte Dienstleistungen einfache Datenerhebung - rasche und übersichtliche Auswertungen		Auswertungen
Das UFA 2000 Produktionsschema
		Kernzucht: Intensive Zuchtarbeit bei den reinen Rassen ESV/ES/SL Feld- und Stationsprüfung, lineare Beschreibung Vermehrungzucht: Feldprüfung der Zuchtkandidaten der Rasse ESML oder F1 Ferkelproduktion: Erzeugung von genetisch einheitlichen Mastjagern Mastbetriebe: Wirtschaftliche Produktion von gesunden und optimalen Schlachtkörpern Schlachtbetriebe: Einheitliche Schlachtkörper, dank konsequenter Arbeitsteilung in der Zuchtpyramide
Das UFA 2000 Rassenkonzept		EINE Rasse pro Produktionseinheit! Damit den Qualitätsanforderungen der UFA / Anicom Mäster auch in Zukunft entsprochen werden kann, darf in einem Ferkelproduktionsbetrieb nur mit einer Sauen-Rasse gearbeitet werden. In der Ferkelproduktion wird Sperma der Kategorien ESV Top und Premium eingesetzt.
Basis und Produkte Alle eingesetzten Rassen und Linien sind reinerbig stressresistent und werden auf Schweizer Betrieben gezüchtet und reproduziert. Mutterlinien
		Edelschwein, ( ES ) Fruchtbarste Schweizer Rasse optimales Fundament sehr gute Mast- und Schlachtleistung sehr gute Fleischqualität
		Schweizer Landrasse‚ ( SL ) Sehr gute Muttereigenschaften sehr lange Schlachtkörper sehr gute Fruchtbarkeit sehr gutes Fundament
		F1, (zur Ferkelproduktion) Das Muttertier des Zuchtprogramms UFA 2000. maximaler Heterosiseffekt. gleichmässige, schnellwüchsige Mastjager grosse Würfe, sehr gute Aufzuchtleistungen
Vaterlinien (zur Ferkelproduktion)
		Edelschwein Vaterlinie, ( ESV) Sehr robuster, weisser Endprodukteber sehr hohe Masttageszunahmen sehr gute Fleischqualität optimales Fundament
Mastendprodukte
		UFA 2000 Mastferkel Grosse gleichmässige Würfe hohe Lebtagszunahmen sehr hoher Anteil wertvoller Fleischstücke optimales Fettzahl-MFA-Verhältnis gleichmässige Schlachtkörper
Qualitätsschweine Die in der Kernzucht erreichten Leistungen werden im Zuchtprogramm systematisch über die Vermehrungsstufe an den Ferkelerzeuger weitergegeben. Damit die hohe Qualität bis in den Schlachthof kommt, sichern wir sie in der Aufzucht und Mast durch entsprechende Fütterung und Haltung. Nicht zuletzt ist der Transport und die Vermarktung (Anicom) ein weiteres Glied in der Produktionskette vom Kernzüchter zum Schlachthof.